Restauration dans les Pyrénées

Description:

Le restaurant est situé au pied de la route qui communique Sort avec La Pobla de Segur, dans l’urbanisation Borda d' Arnaldo, dans un environnement privilégié, entouré par des jardins et un grand parking.

À la cuisine nous trouvons l'expérimenté chef Josep Maria, et dans la salle, la Dolors.

Nous offrons une cuisine de marché, en soulignant les produits des Pyrénées et portant une attention particulière aux différentes saisons de l'année dans nos spécialités culinaires. En hiver, la chasse, au printemps, les champignons et le pissenlit, etc. La charcuterie plus typique du Pallars, ses fromages.... Notre braise avec viande de veau "Bruna" (race typique de la région), agneau, lapin, saucisse. Toujours accompagné de "pain à la tomate" ou des toasts.

Nos spécialités sont: les escargots, l’épaule de mouton farcie, les pieds de porc ragoûtés à le style du chef.

Nous avons des menus spéciaux chaque week-end. Nous avons aussi d'un menu du jour et de faire des propositions de menus pour les groupes, les repas d'affaires, les fêtes de famille et toutes sortes de banquets.

Horaire de 9h00 à 23h00.

Informations utiles:

• Il ya des sièges pour 120 personnes

Spécialités de la maison:

• Tapas