Restauració al Pirineu

Descripció:

Ca la Pepa va néixer el 23 de novembre 1996 de les mans de la Pepa Turró Xiquès i els seus fills, en Lluc, la Bel i l'Olma. Al arribar el 2002 va canviar d'ubicació  a cinquanta metres més a dalt, on es va obrir amb més amplitud, delicadesa, servei...

Des de sempre la Pepa ha estat enamorada de les obres de Gaudí  i de les seves formes orgàniques del modernisme. Quan va idear el restaurant creperia va voler crear un entorn on convisquessin els elements del modernisme i les formes característiques del romànic, estil per excel·lència de la Vall de Boí.

El resultat es un local molt acollidor i agradable, ja que la Pepa va voler integrar l'idealisme del Feng-shui.

El reclam més interesant són les creps, tant salades com dolces. Totes elles són creació de la mateixa. Ella cuina cada crep com si fos una obra d'art, les fa amb el sentiment i pensant en cada comensal.

Treballant amb productes ecològics i de qualitat.

L'estrella segueix sent la sopa de pastor de farigola, ideal per el temps fred de l'hivern.

Tot acompanyant d'un gran sortit d'amanides, torrades i la gran carta de creps i els seus postres casolans i per acabar, disposem d'una extensa carta d'infusions i tes amb la fi de fer arribar a un estat satis factori a cada comensal.

Per això Ca la Pepa us convida a fer una parada i un tast de la seva cuina tot gaudint de l'entorn de la Vall de Boí.

Especialitats de la casa:

• Tapes