Restauración en el Pirineo

Descripción:

Ca la Pepa nació el 23 de noviembre 1996 de las manos de la Pepa Turró Xiquès y sus hijos, Lluc, Bel y Olma. Al llegar en 2002 cambió de ubicación a cincuenta metros más arriba, donde se abrió con más amplitud, delicadeza, servicio...

Desde siempre la Pepa ha estado enamorada de las obras de Gaudí y de sus formas orgánicas del modernismo. Cuando ideó el restaurante crepería quiso crear un entorno donde convivieran los elementos del modernismo y las formas características del románico, estilo por excelencia del Valle de Boi.

El resultado es un local muy acogedor y agradable, ya que la Pepa quiso integrar el idealismo del Feng-shui.

El reclamo más interesante son las crepes, tanto saladas como dulces. Todas ellas son creación de la misma. Ella cocina cada crepe como si fuera una obra de arte, las hace con el sentimiento y pensando en cada comensal.

Trabajando con productos ecológicos y de calidad.

La estrella sigue siendo la sopa de pastor de tomillo, ideal para el tiempo frío del invierno.

Todo acompañante de un gran surtido de ensaladas, tostadas y la gran carta de crepes y sus postres caseros y para acabar, disponemos de una extensa carta de infusiones y tés con el fin de hacer llegar a un estado satisfactorio satisfactorio a cada comensal.

Por eso Ca la Pepa le invita a hacer una parada y una cata de su cocina disfrutando del entorno del Valle de Boi.

Especialidades de la casa:

• Tapas