Fira de la Girella
Fires i mercats
Descripción:
Organizada en el núcleo histórico del Pont de Suert, la feria refleja la vida de montaña, los antiguos oficios y tradiciones vinculados al mundo agrícola y ganadero. Es un museo en vivo.
La girella es el único embutido que utiliza el cordero como base de su elaboración. El picadillo de pequeños, asadura y ninguno se liga con arroz, al que se añade según el artesano, huevos, perejil, pan, tocino de cerdo, pimienta y sal. En la feria se disfruta de demostraciones en directo de su elaboración, así como de degustaciones y catas gratuitos.
Más información
La actividad se realizará en:
Pont de Suert
Población:
Pont de Suert (Alta Ribagorça)
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