Restauration dans les Pyrénées

Description:

De nos jours, la cuisine de Can Boix de Peramola est l'un des points clés de la reconnaissance au niveau national et international, qui a fait de notre complexe touristique un endroit de visite ou de séjour obligé. La Carte du Restaurant se compose principalement de plats de la cuisine catalane et internationale où la caractéristique la plus remarquable est l'utilisation de produits locaux de qualité, présentés d'une manière très personnalisée. La cuisine est complète avec une grande carte des vins et de "caves" (champagne catalan) avec plus de 400 références.

L'originalité et l'équilibre de la cuisine de Can Boix Peramola a gagné la reconnaissance du savoir – faire culinaire. Une cuisine avec des détails précis et savoureuse. Créative et au même temps respectueuse avec la tradition culinaire du pays.

Les ingrédients naturels, délicatement choisis, font apprécier la valeur des choses bien faites.

Au Restaurant nous offrons le Service de Carte et le Menu de l'Hôtel. En outre, dans la terrasse nous servons une petite carte de salades, pâtes, sandwichs, ...

Le Menu de l'hôtel est servi uniquement aux clients résidents de l'hôtel.

Horaire des repas

Petit-déjeuner: de 08.00 h. à 11.00 h.

Déjeuner*: de 13h30. à 15.30 h.

Dîner*: de 20.30 h. à 22.30 h.

* Un service à la carte, le menu de l'Hôtel et la carte de la Terrasse.

Spécialités de la maison:

• Cuisine traditionnelle
• Cuisine de saison
• Cuisine d'auteur
• Cuisine internationale
• Cuisine catalane