Restauración en el Pirineo

Descripción:

El Forn de Llesp se encuentra situado a pie de carretera (no es necesario subir al pueblo), en el kilómetro 3,5 de la L-500, carretera de la Vall de Boí, en dirección a Caldes de Boí y a la cual se accede desde la N-230 en un desvío a la derecha a 1,5 kilómetros de El Pont de Suert en dirección a Vielha.

Es un pequeño bar-restaurante donde se puede comprar pan y cocas, de elaboración artesanal, hechos a su propio horno de leña.

El horno fué fundado por Ramon Castells el 1950 y funcionaba al lado de un molino. Éste ha funcionado sin interrupción desde entonces. No se ha cambiado nada estructural desde el principio, solamente se han realizado algunas mejoras, pero se mantiene el mismo espíritu de cuando se empezó, el trabajo manual y la calidad artesana.

Datos de interés:

• Hay un Aforo de 25 persones
• Precios desde 16€ por persona.