Restauració al Pirineu

Descripció:

El Forn de Llesp es troba situat a peu de carretera (no cal pujar al poble), al quilòmetre 3,5 de la L-500, carretera de la Vall de Boí, en direcció a Caldes de Boí i a la qual s'hi accedeix des de la N-230 en un desviament a la dreta a 1,5 quilòmetres d'El Pont de Suert en direcció a Vielha.

És un petit bar-restaurant on es pot comprar pa i coques, d'elaboració artesanal, fets al seu propi forn de llenya.

El forn va ser fundat per Ramon Castells el 1950 i hi funcionava al costat una mola. Aquest ha funcionat ininterrompudament des de llavors. No s'hi ha canviat res estructural des del principi, només s'han fet algunes millores, però es manté l'esperit de l'inici, el treball manual i la qualitat artesana.

Dades d'interés:

• Hi ha Aforament de 25 persones
• Preus des de 16€ per persona.