Fira de la Girella
Fires i mercats
Descripció:
Organitzada al nucli històric del Pont de Suert, la fira reflexa la vida a muntanya, els antics oficis i tradicions vinculats al món agrícola i ramader. És un museu en viu.
La girella és l’únic embotit que utilitza el corder com a base de la seva elaboració. El trinxat de menuts, freixura i cap es lliga amb arròs, al qual s’afegeix segons l’artesà, ous, julivert, pa, cansalada de porc, pebre i sal. A la fira es gaudeix de demostracions en directe de la seva elaboració, així com de degustacions i tasts gratuïts.
Més Informació
L'Activitat es durà a terme a:
Pont de Suert
Població:
Pont de Suert (Alta Ribagorça)
Consulta el lloc web:
