Agenda d'activitats del Pirineu

Descripció:

La Festa del Trinxat té lloc al Poliesportiu de Puigcerdà . Un miler de comensals s’aplegaran un cop més per assaborir el plat estrella del “trinxat” , plat típic de la Cerdanya que consta d’uns ingredients bàsics com són les trumfes, les cols d’hivern i les rostes, en un ambient de festa i molt popular. 
A part del trinxat també hi trobareu altres plats com embotits de Cerdanya, vedella dels Pirineus, el Xató de Sitges o els Taps de Cadaqués.

Fidels al mes de febrer, aquesta festa ha anat aplegant representants de totes les branques culturals i polítiques, sense deixar de banda el caire popular que li donen els comensals habituals de Puigcerdà i Cerdanya, que any rere any han pogut gaudir d’aquesta festa.