El Portal dels Pirineus

Agenda d'activitats del Pirineu

Agenda

Fira de la Girella

Torna al calendari

Fires i mercats

Descripció:

Organitzada al nucli històric del Pont de Suert, la fira reflexa la vida a muntanya, els antics oficis i tradicions vinculats al món agrícola i ramader. És un museu en viu.

La girella és l’únic embotit que utilitza el corder com a base de la seva elaboració. El trinxat de menuts, freixura i cap es lliga amb arròs, al qual s’afegeix segons l’artesà, ous, julivert, pa, cansalada de porc, pebre i sal. A la fira es gaudeix de demostracions en directe de la seva elaboració, així com de degustacions i tasts gratuïts.

Més Informació

L'Activitat es durà a terme a:

Pont de Suert

Població:

Pont de Suert (Alta Ribagorça)

Consulta el lloc web:

www.mapamundi.cat